Ингредиенты: 1 килограмм оленьей вырезки;200 граммов свиного сала;2 ложки уксуса;200 граммов томатного сока;Луковица;6 зубчиков чеснока;50 мл масла;400 мл. бульона;100 граммов клюквы;50 граммов сахара.Уксус развести водой и залить этим слабым раствором оленью вырезку.

Три стейка из оленины, каждый примерно по 300 граммов;Стакан вина (сухого, лучше красного);Один большой или два маленьких апельсина;2-3 лавровых листика;4-5 ягод можжевельника;Специи на вкус. Можно брать разные виды перца, семена горчицы, бадьян,

Мясо по этому рецепту получается сочное и ароматное. Обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно! Нам понадобится: оленина — 2 кг;сало свиное — 400 гр;кулинарный жир — 200 гр;томатная паста — 200

Вам потребуются: оленина – 500 граммов,свинина – 400 граммов,майонез – 40 граммов,масло растительное – 30 мл,яйцо – 2 штуки,зелень укропа – по вкусу,перец черный молотый – по вкусу,соль – по вкусу. Способ

Оленина по праву считается деликатесом – мясо у оленя вкусное и постное. Оленина, как и другая дичь, жестче, чем говядина или, тем более свинина, но если вы правильно приготовите ее, вы не