Охотхозяйство

Салат "Вальдорф" с филе оленя

Вальдорф_n

Салат «Вальдорф» с филе оленя — пошаговый рецепт с фото.

Состав блюда:
Филе оленя копченое — 50 гр.;
Яблоко — 50 гр.;
Сельдерей — 50 гр.;
Грецкий орех — 50 гр.;
Майонез — 25 гр.;
Соль, специи — по вкусу;

Процесс приготовления:

-Яблоко и сельдерей нарезать мелко соломкой и положить в емкость для смешивания.

-Добавить к ним майонез (оливковое масло) , а так же мелко подробленный грецкий орех и соль по вкусу.

-Выкладываем все это горочкой в тарелку, и сверху нарезанную соломку с копченного филе оленя, добавляем клюкву и украшение, можно подавать на стол.

Приятного апетита!

Метки: ,