Охотхозяйство

Салат "Вальдорф" с филе оленя

Салат “Вальдорф” с филе оленя – пошаговый рецепт с фото.

Состав блюда:
Филе оленя копченое – 50 гр.;
Яблоко – 50 гр.;
Сельдерей – 50 гр.;
Грецкий орех – 50 гр.;
Майонез – 25 гр.;
Соль, специи – по вкусу;

Процесс приготовления:

-Яблоко и сельдерей нарезать мелко соломкой и положить в емкость для смешивания.

-Добавить к ним майонез (оливковое масло) , а так же мелко подробленный грецкий орех и соль по вкусу.

-Выкладываем все это горочкой в тарелку, и сверху нарезанную соломку с копченного филе оленя, добавляем клюкву и украшение, можно подавать на стол.

Приятного апетита!

Метки: ,